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GENERAL MANAGER森田 雅人MORITA MASATO

1983年生まれ 愛知県出身。
2017年当社入社後、2店舗目の飲めて買えるワインショップ Però（ペロウ）の立ち上げに携わり、両店のマネージャーを任される。その他、イタリア料理はもちろん、下記の日本料理・タイ料理・デザート・コーヒーや紅茶など店舗のカテゴリーを越えたペアリングのイベントで、
”食中酒”としてのワインの在り方や、”汎用性の高さ”を提案している。
・日本料理店「おか田」（横浜）
・タイ料理「みもっと」（目黒）
・イタリア料理「Primo（プリモ）」（横浜）
・イタリア料理「igora（イゴラ ）」（九品仏）
・イタリア料理「Nativo（ナティーボ）」（三軒茶屋）
・コーヒー店「Mui（ムイ）」（元住吉）
・紅茶インポーター「Uf-fu（ウーフ）」（芦屋・南青山）
現在も、造り手の人間性や哲学に味わいが大きく反映される「クラフトワイン（ナチュラルワイン）」の普及に従事。