2020/09/08
クリミーソ2016 / アルド ヴィオラ
| 品種 | カタラット |
|---|---|
| 国・地域 | イタリア・シチリア |
| タイプ | 白・辛口 |
マセラシオンしつつも、繊細でエレガントな白ワイン。10月初旬に収穫したブドウを除梗し、そのままプレスなしでステンレスタンクで醗酵。150日間のマセラシオン。ボトリング前にごく少量のSO2添加、ノンフィルター。
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